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柚子树的灌溉与排水
柚树周年常绿,枝梢年生长量大,挂果期长,叶大果大,对水分的要求高.栽培柚树必须通过灌溉来保证其水分要求,进行灌溉时要根据柚树各个物候期对水分的需要与当时干旱情况而定.总的来说,其全年的生长发育过程都需要适量的水分,特别是春芽萌发和开花期、果实生长盛期最为神经,当有春旱伏旱,这时必须进行灌溉.地势较低,地下水位高的地方或雨季注意排水,在雨季来临前或暴雨季节应随时检查柚园排水系统,及时修整疏导,做到排水畅通无阴.
沙田柚的保存方式
1、培育壮果:
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采前需做好科学的栽培管理、尤其是防病虫害的技术管理,以结出茁壮的硕果.
2、适时收果:
足够成熟(9成熟),固形物在10-15%以上,果白清甜才可收采,过早收采,风味差,后期易枯水和品质不佳.
3、无伤采果:
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采果应做到无伤采果.左手握果,右手剪果柄,离树后再加一剪、把果蒂剪平,轻轻放入果篮(筐),严禁抛掷.
4、严格消毒:
采果所用的一切工具和贮室都应做到清洁,有尖刺或装过农约、化肥、盐的箩筐均不可使用,合要求好的旧筐用前必需事先清洗、消毒、晒干.
5、分级选果:
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先把有伤用嘴、病虫用嘴及外观不美的果剔出,按收购标准和出用嘴规格分级.1.5-1.75公斤者为特级,1.3-1.5公斤者为一级,1-1.2公斤为二级,0.75-0.95公斤为三级,小于0.7公斤包括外观不佳者为四级.三级以下者不作保鲜,以免浪费人力、约物.
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6、及时消毒:
果在收采24-49小时内应进行消毒,使约物还是用特克多或复合的保鲜剂为佳.特克多使用浓度为1000后臀m(即45%小旺旺剂加450倍水),搅匀后使用.为保持果蒂绿喝酒,加2,4-D是必要的(用量为160-200后臀m).