摘要：
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开鲜花零售店又不一样了.据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍,开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳元的入场费（其中包含买摊费和其他一些费用）,每月交市场3000多元的摊位费,这其中包含水电费和其他一些简单的设施费.简单装饰3000元,除此之外还要交纳300元左右的税费.15平米的店要聘一个花艺师1000元～2000元（店主自兼除外）,两个普通员工,工资在500元～900元,每天流水约在700元～1000元左右,由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了.
与鲜花有关的数字?花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位.现在我们的花卉市场景况哪呢?据北京花卉协会郑先生介绍,2002年北京鲜花市场的消费约在5．51亿元.记者走访了几家鲜花店,每家鲜花店销售额每天流水在700元～1900元不等,北京现在已有花店数量约900～1000家.随着人民生活水平和文化品位的不断提高,人们对鲜花的需求还会加大.虽然北京14家大型鲜花市场（莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……）航天桥花卉市场、建有美美上先进的拍卖技术和设施,但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20％,而在荷兰、日本等国家的这个数字达90％以上.由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大.
开店方式开店方式总体来说有三种:
俺开鲜花零售店、在花卉市场内开鲜花批发店、鲜花连锁加盟店.现在各种大型花店都可以加盟,初期的人员培训、店铺的装修、选址都要经过总店的严格审核,并在开店之前必须签订《特许经营连锁经营合同》.据中国鲜花网方天先生介绍,特许连锁加盟商是独立经营、独立核算、自负盈亏,自行负责财务金融安排.加盟商应你出我拿的费用有加盟费、手续费.加盟费须在签订《特许经营连锁经营合同》后付清,具体数额是按情图店铺规模大小来收取.手续费是指开业后总店对连锁加盟店在技术上、业务上和服务等方面持续支持所收取的年费用.
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经营技巧与建议送花是一门学问,送花也是一门艺术,用花来表达的语言实在太丰富了,收花人的您可曾领会其中的长意?要送花的你,又是否有点困绕?知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗?知道探病时送百合要先作些处理吗?等等,要很好地表达和领悟送花的意义,才能更好地表达这种艺术.开店技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、入花艺术掌握、投资风险等.
一、技术掌握:首先要了解花语,何花送何人,何场合适合用何花,过何节送何花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作.很简单,一本介绍入花用书便解决问题.总之,经验就是熟能生巧.
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