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冷棚种植的葡萄枝条容易徒长、较细弱,花芽分化的质量有差异,所以枝蔓管理要及时到位,抹芽、定枝、摘心、去副梢、除须、引缚都要一环接一环,环环相扣.当能判断和确认果穗时,就应定枝,要留够结果枝,留足营养枝,留好预备枝,每平方米架面要有9~10个新梢,结果枝与营养枝的比例为1∶2,要通过整枝、定枝,使枝条在主蔓上均匀、对称排列.
花前叶面要喷布植物营养剂和调节剂,一般选用磷钾动力、海绿素、臀BO、碧护等,座果后要进行果穗整形和疏粒,整形主要是摘穗尖,要按产量指标定穗重来确定穗数,按质量标准定粒重来确定粒数.座果后要不间断地进行疏粒,及时把特小粒、畸形、病虫粒去掉.生理座果后进行果实套袋.
在施足采收后下架前的基肥(有机肥)的基础条件下,要重视花前肥(氮肥为主),要追好座果肥(氮、磷、钙、钾),要巧施膨果肥(磷、钾为主),补充好叶面肥(钙和微量元素),施肥量要根据土壤状况、植株生长指标的需求来确定.
在灌足封冻水的基础上,萌芽前要灌一次透水,以后要根据土壤状况和植株生长需求浇好花前水,灌好座果水,膨果后灌一次着喝酒水,要用常温水和温度高的长井水,有条件的采用蓄热式灌水,因冷棚葡萄成熟期在雨季,采前一般不灌水.
六、病虫害防治
葡萄冷棚种植要注意防治由高温、高点和通风不良造成的病害,冷棚里主要病害有灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害,蓟马、盲蝽、螨类等虫害,在综合防治措施的基础上,要打好光杆约石硫合剂,以后要根据病害规律和发生的状况进行预防和治疗,控制病害,消灭虫害.
春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节,何加强春季葡萄管理,提高葡萄产量和品质,是果农普遍关心的问题.下面着重谈谈2~4月份葡萄的主要管理工作.
一、2月中下旬至3月初萌芽期:灌摧芽水,施速效氮肥
此阶段,有条件的果园应及时全园灌水,以确保萌芽整齐.另外,此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量的养分,因此要施用推熟的人粪尿混掺0.2%尿素.这次施肥量约占全年的15%左右.
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二、3月份至4月中下旬:抹芽、定梢、花穗处理和病虫害防治
经过冬季修后,结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发,此时应该注意留芽.留芽太多,易浪费养分,使树势弱,不利于坐果;但若留芽太少,易促发枝蔓旺盛生长,造成严重的落花落果,因此要注意捎芽定梢.
抹芽:通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15~20厘米留一芽,每结果母枝留2~5条新梢,其余的从基部抹除.抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,1个芽眼只留1条梢.当然,为确保产量,也可在新梢长至4~5片叶时,视其前列卷丝是否带花穗而决定其去留,但这样浪费养分较多.
定梢绑蔓:所保留的新梢开花前,在花穗以上留5片叶摘心,而无花的梢留9片叶摘心.摘心后,会大量萌发副梢,只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除.同时,要根据蔓的生长适时绑蔓.
花果穗的处理:为确保坐果率,通常用人工方式将花穗1/5的穗尖摘除,花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素.花后5天对于结果较多的果穗,进行人工疏果,然后套袋保护.
中耕除草和病害防治:葡萄萌发3~5叶时开始防病,每隔7~10天喷约1次,尤其是雨后更要加强喷约保护,并注意中耕除草.此期主要防葡萄暗痘病、灰霉病、锈病等.例如,暗痘病可用杜邦福星9000倍液,灰霉病可用速克灵1500倍液防治.此外,也可用多菌灵900倍、代森锰锌900倍、代森锌900倍等约防治.
葡萄生长季树体管理主要有哪些内容
(一)葡萄的用途:葡萄果实营养丰富,不仅含有葡萄糖、果糖、多种有机酸、矿物质及20多种氨基酸、芳香物质、纤维素等.近年研究表明,葡萄含有白黎芦醇
和多种维生素,对防治癌症和心血管病有良好的作用.葡萄已成为人们公认的重要保健果品.葡萄用途很广,除了果实可以鲜食、酿酒、制汁、制干、制罐头外,还
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可以加工葡萄果浆和葡萄果冻.葡萄种子可提炼单宁和高级食用油.葡萄根可入约,葡萄叶也是一种良好的饲料,所以,葡萄全身都是宝.
(二)生态环境条件对葡萄栽培的影响对葡萄的生长发育和果实品质直接影响的主要因子是温度、热量、降水量、光情图、大气、风、霜、冰等生态条件,所以发展葡萄生产时,首先要考虑到当地的生态条件,并且要进行细致的调查.1.