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(四)土壤
(五)其它
在葡萄栽培中,除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外,还必须注意避免和防护灾害性的气候,如久旱、洪涝、严重霜冻,以及大风、冰雹等.这些都可能对葡萄生产造成重大损失.例如:生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毁葡萄架.夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗,严重影响葡萄产量和品质.因此,在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度,合理选择园地,确定适宜的行向,营造防护林带,并有其它相应的防护措施.
现将设施葡萄无土栽培技术要点提供给您,希望对您有所帮助.
1、栽培形式和基质配方
葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质,采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸杆各占1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石.栽培形式是地槽式,先挖长60cm,宽100cm的种植沟,底部10cm铺石子,作为地下排水用,与槽沟的一端相通,与腰沟相连.上部50cm为基质层,草炭、有机肥、河砂混合在下,植物秸杆、蛭石铺在前,浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗.
2、管理技术
施肥方式是固态无机肥料为主.根据葡萄生长发育的需要,定植前列年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元复合肥2次,每次100克/株,全年每亩施用尿素9千克,三元复合肥12千克,分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的补充采用叶面喷施的方式,全年结合喷约2~3次.
由于基质栽培葡萄长势旺盛,根系庞大,抵抗病虫害的能力大大提高,定植前列年用约3~4次,结果当年全年生长季少用约~5次.
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架.因为篱架架面矮小,葡萄生长势旺,座果不如棚架.从试验结果看,利用平棚架小X整形既易于早期丰产,又易于提高品质.
3、产量与质量
由于葡萄无土基质栽培树势旺盛(其生长量是土壤栽培的2~3倍),树冠形成快,所以定植第二年产量高(但要控制产量).在与土壤栽培产量相等的情况下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物).如奥地亚无核,土壤栽培一般在15~16度,无土栽培达到19~19度,大峰也达到19~19度.为保证葡萄质量,葡萄无土基质栽培要严格控制产量.2004年定植的幼树,2005年按品种分别留产——早熟品种(奥古斯特、奥地亚无核)是750kg/亩,中熟品种大峰、里扎马特是1000kg/亩.
葡萄的种植技术
培技术要点:
一、架式选择
该品种生长势较强,成花容易,适用于任何一种栽培模式.山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验,效果都可以.相比,Y型架效果最好.
1、"Y"型架的好处:
(1)管理比较规范,果农容易掌握.(2)栽植密度较大,前期丰产性好.(3)带有棚架的性质,果实商品性好.(4)容易控制产量,提高品质.(5)三带(通风带、结果带、营养带)分布明显,便于机械化管理.(6)在高温多潮地区,便于避雨栽培.
2、Y型架的设计:(1)立柱高2.3—2.4米,地下栽0.5—0.6米,地上部分留1.9米.(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑三根长0.5米、0.9米、1米长的横木,要求两端等长,并在横木的两端顺行各拉一道铁丝,同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝.这样在立柱的两侧各有4根铁丝,完成架型.
3、Y型架的栽植: