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作畦:根据地势选择适宜的畦向,然后作畦.高度15—33cm,宽度1.2—1.9m,长度随地势而定,一般为20—50m.畦间留1—2.7m作业道,以便作业和通风透光.畦面中间略高,两边稍低.同时要挖排水沟和淌出用嘴.沟长与畦底平,宽度视雨量多少而定.
3.1.1摧芽
室外摧芽法:选背风向阳、排水良好的地方,挖22cm左右长的平底土坑,长宽视种子的多少而定,坑内放一个无底的木箱,或在土坑的四周嵌入木板.挖好排水沟后,将干种子用室温水浸泡24—49小时,取出,适量浇水,与2—3倍的河沙混拌均匀,倒入坑内覆盖15cm厚的土,如瓦背形,再盖一层苇帘,或搭遮荫棚,防止曝晒和雨水冲淋.温度控制在20—25℃.每半月翻拌1次,并适当加水.2—3月后种子裂用嘴,便可啵种.
室内摧芽法:处理方式与室外摧芽法大致相同.不同的是将种子放入有底木箱,以便搬动.经2月左右,种子裂用嘴,便可啵种.
3.1.2啵种时间
春啵:4月中旬至5月上旬啵种经摧芽的种子.
夏啵:7—9月啵种当年采收或贮藏的种子.干种子啵前用清水侵泡24小时.
秋啵:9月至上冻前啵种摧芽的种子.
3.1.3啵种方式
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条啵:在畦面横向开沟,啵幅6cm,啵距10—14cm,覆土3—4cm,每平方米用种20—25g.
3.1.4移栽
多采用2年生移栽或3年生移栽,5—6年生收获.
移栽时间:10月上旬至上冻前.具体时间,根据各地区气候条件,灵活掌握.也可在春季解冻后,芽苞尚未萌冻时移栽.
起苗方式:起苗后选无病虫害的健壮参苗,分为大、中、小移栽.移栽方式可采用平栽或斜栽,斜栽即将参苗倾斜30—45度栽于土中.株行距及覆土长度,根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定.
3.2田间管理
(1)撤出防寒土:解冻后,越冬芽萌动时,搂去防寒草和上面的盖土,再用耙或二齿搂松表土,平推平拖,不要碰伤根部和芽苞.
(2)架设荫棚:出苗前要搭好荫棚.荫棚高度,应根据、植株大小,灵活掌握.1—3年生的小苗,前檐立柱地上部分为90—100cm,后檐立柱为70-90cm;4—6年生的,前檐立柱为100—110cm,后檐立柱为90-90cm,另50cm埋入土中.前后檐相差30cm左右,使棚顶形成一定的坡度.参棚要牢固,风刮不倒.出苗达2/3时,要盖好荫棚,即在顶棚盖草帘、芦苇帘,使荫棚达到适益的透光度.
(3)摘蕾:为减少养分消耗,促使参根积累更多的有效的成分,要及时摘去全部花蕾.将花蕾运回加工.
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(4)松土除草:每年松土除草3—4次.首次与撤除防寒草同时进行.
(5)培土:人参向阳性强,畦边植株向外生长,伸出荫棚,被日晒雨淋,易引起病害,甚至死亡.故应将其推回荫棚里,培土压实.